导语
自己是个爱买锅具的锅具收藏家，从大型锅具到小型锅具，几乎有什么就买什么，关键是还经常关注网红锅。
但一开始还对这些网红锅比较感兴趣，后来才发现它们有点不太靠谱。
这些锅具虽然在市场上流行一时，但其实中看不中用，跟风买根本不是明智之举。
那么哪些锅具不要跟风买呢?
:“网红”锅具一:玻璃锅。
在网红锅当中，玻璃锅算比较早的一款了，早前它的销量可谓异常火爆，网络上甚至有人称赞玻璃锅为“懒人神器”。
为什么会这样说呢?
因为人们觉得用玻璃锅焖饭非常好用，透明的材质不用开盖就能看到食物的加热状态。
可实际上，玻璃锅是最不能焖饭的锅之一。
因为玻璃是惰性材料，对热量的反应非常迟钝，所以玻璃锅对食物加热很不友善，不能控制火候，很容易糊锅。
并且玻璃锅导热也非常慢，所以想焖饭是绝对不行的。
另外，玻璃容易破碎，因此不建议在家中使用儿童这样的薄弱群体的煮食。
还有因为玻璃锅不耐摔，清洁的时候也要非常小心，不然就容易摔裂。
并且玻璃锅比起普通的不锈钢、铝等材质的锅来说，价格也是相对昂贵的，因此从性价比和实用性来说都不如其他铁质、不锈钢类的锅相比。
所以说，玻璃锅最好还是不要自己去购买了，毕竟笨手笨脚的人使用玻璃锅是一定要容易糊锅的，而小孩、老人、孕妇等群体一般也不适合使用玻璃锅，因此完全没必要浪费时间去购买了。
:“网红”锅具二:日式雪平锅。
日式雪平锅在日本非常流行，它以高颜值著称，并且在社交平台上备受欢迎。
然而，雪平锅并不适合日常烹饪，因为它的形状和用途都相当特殊。
雪平锅是用于煮豆子的，因此它的形状呈圆弧状，可以容纳豆子在里面翻滚雪平锅优缺点，从而达到煮熟豆子的效果。
但在实际使用中，由于其底部较小、侧面较大，所以加热不均匀，会导致部分豆子未煮熟，而有些则煮过头了。
此外，由于雪平锅壁面较高，因此很难将其倒空，清洁起来非常困难。
即使经过多次清洗，很快也会出现发黑发黄的现象，严重影响颜值。
因此，在日常烹饪中，使用雪平锅并不是一个理智的选择。
:“网红”锅具三:不粘锅。
不粘锅是一种内壁涂有特氟龙涂层的平底锅，其作用主要是防止食物粘在底部。
许多人在购买不粘锅时，会认为只要将其放入洗碗机中清洗，就能避免清洁麻烦。
然而，这样做实际上非常容易损伤涂层，从而导致粘锅现象的发生。
如果涂层受损后，即使好好清洗，也会经常糊锅，这样食物不仅难以下咽，还会浪费大量食材。
因此，在使用不粘锅时，需要做到万分小心:
一、清洗时要注意，不要用利器划伤涂层;
二、用木铲子翻面，不要用金属铲子或者刀具;
三、在使用火候上，不要开太大的火，以免把涂层烤糊;
四、尽量用油少的食材做菜，减少粘粘现象发生概率。
总之，不粘锅并不是万能的，它需要我们特别小心使用，否则会得不偿失。
:“网红”双面烧烤火锅。
双面烧烤火锅是一款结合了韩国烧烤和火锅于一身的厨房电器，其外形非常吸引眼球，因此备受关注和追捧。
许多人认为这款机器可以同时享受到烧烤和火锅的美味，是一款“懒人神器”，因此纷纷购买。
然而，这款厨房电器并不是实用之选，其实际功能非常有限雪平锅优缺点，不值得浪费钱财购买。
原因主要有三个方面:
第一，烧烤和火锅有不同的温度要求，但双面烧烤火锅无法满足这两种需求;
第二，在中国，大多数人在吃火锅的时候都会将菜品煮熟后再吃，而双面烧烤火锅则需要将食材放在加热片上翻面，这非常麻烦;
第三，这款机器又大又重，不方便携带和存放，与其使用普通的烧烤架或者电磁炉配合一起使用更为方便。
因此，双面烧烤火锅并不是实用之选，而且价格也相对较贵，因此不值得购买。
结语
网红厨房设备非常吸引眼球，但实际上它们往往是“中看不中用”的产品，因此我们需要谨慎选择。
作为一个爱买厨房设备的人，我希望大家不要盲目跟风购买这些“网红”产品，而是要理性分析它们的优缺点，以免自己踩雷。
我们应该把钱花在刀刃上，而不是在一些“中看不中用”的产品上。