这个品牌来自“外宇宙”，并企图以美食征服地球。
一个品牌从0到1的进程
许个愿吧®在诞生之前，来自“中国面包之乡”江西资溪的林志辉，看见了高端烘焙市场的空白。
凭借自身对烘焙行业足够深的了解，以及多年的电商从业经验，林志辉果断行动，组建了一支4人的核心小团队。
通过对市场的大量分析，以及跟团队长时间的讨论，他们决定从侧翼出发：卖西点中的贵族——马卡龙。
为研究出一款市面上好吃的马卡龙，他们坐火车跑遍全国的马卡龙工厂，挑选原料、学习制作工艺。
经过努力，他们找到了一位30年间不断在法国、日本、加拿大钻研烘焙技艺的加拿大籍华裔西点师傅，在贵人的帮助下，许个愿吧®的马卡龙顺利面世，并且一举成为了天猫上的爆款产品。
当时团队面临诸多考验。为了节省办公成本，他们没有租用办公室，众创空间便成了唯一的办公点。
而800块的房租，只有一张1.2米的床位，也是团队其中3个人唯一可以睡觉的地方。当时吃过的苦至今还记忆犹新，而最初的团队成员，至今仍团结在一起打拼。
对于创业，林志辉紧抓四个核心：人才、资金、产品、战略。
人才：要建立稳定团队。
资金：要开源节流，节省成本。
产品&战略：要以侧翼产品切入烘焙市场，创造品牌的制高点。
数字化新零售，线上线下结合
“新零售”一词，是近几年被提得最多的一词。
而早在3年前，林志辉已深刻感受到线上商城获取用户成本凶猛的上涨之势，眼看身边的品牌承受不住压力而一个一个倒下，林志辉团队决定，打造实体店，打通线上线下，一切为了品牌健康生长。
2016年2月底，许个愿吧®终于迎来第一家线下门店。
一方面，他们恰好抢占了商圈的第二波红利期，巧妙地借助了商圈人气旺的优势。
另一方面，错位开在中低端市场的优质门店，以高质量的产品，合适的价格，卖给合适的人，自然能带来一批又一批的回头客。
同时，品牌在选址、装修上也下足了功夫，从第一家店到目前的12家直营店，都优选邻近星巴克、优衣库、麦当劳等人流量担当的品牌，巧妙借势。
而每家门店的门头，至少都要有7米宽，整体面积在100平左右，结合自身品牌特色的设计和服务，让消费者感受产品的同时也能切实感受到品牌的存在感。
第1家店的成功给足了团队信心，一连在广州开了四家直营店，品牌在更好的道路上一路向前奔跑。
耗时1年多的“武汉滑铁卢”
一场让团队清醒的失败
或许是前期过于顺利的发展，许个愿吧®的初创团队早早规划起了在华中市场的扩张规划。多种因素考虑下，许个愿吧®决定进驻武汉市场。
2016年8月，团队开始武汉广州两城跑，从选址、到装修、到开店。隔年的4月份，许个愿吧®登陆武汉。在一个商圈下层广场门口，周边有肯德基麦当劳等大品牌在支撑，团队当时觉得，这家店也能像其他店一样做起来的。
一开始，武汉店的确像其他门店一样，广受当地市场的欢迎，而且一度成为当地排名第一的烘焙店。
但是，随着时间推移，选址上的致命问题便逐渐暴露出来：商圈消费率低、人流不通、店位置偏僻等问题，不出一个月，门店几乎无人关顾。
原先信心十足攻下华中市场的信念，也因此一步步被摧毁。
时间耗得越久，创始人林志辉越深刻意识到：必须决定关闭门店，承认失败。几乎是在同一时间，邻居肯德基等知名品牌也关店了。
几百万的资金1.2米床能睡2个人吗，以及一年多的时间精力，就这样打了水漂。痛定思痛，林志辉团队总结两个品牌创业原则：
①无论周围的声音有多强，不能放弃独立思考的原则。
②不要去寻找认同的满足感，要去寻找证伪一件事情的方法。
③密集开店，切勿把战线拉太长。
坚守做产品的初心，总攻原料
任何一个企业想做好产品，都不是一件易事，特别是对“创业”的他们而言，现实问题残酷而棘手，林志辉计划如何攻破这道难关？
采用源头管理的战术，用好原料、低毛利的策略，为品牌打下市场。
为了能打开品牌选用优质原料的知名度，团队决定使用享誉法国贵族的豪门芝士——法国kiri，经过创始人的诚挚造访和努力，许个愿吧成为法国kiri芝士中国华南地区授权品牌。
为了做出更美味的面包，团队决定使用风靡日本的面粉：日清面粉，研发出口感软韧、不粘牙的欧包，一经推出便深受广大吃货欢迎，成为门店的口感担当。
为了追求更优质的蛋糕，林志辉又先后拿下了风靡日本的明治淡奶油，甚至亲自跑到日本，把日本百年面粉大厂增田制粉的最佳代表作特宝笠引进国内，吸引来世界烘焙冠军的指导。
很多人都会有疑问：原料昂贵，但产品定价不高，难道只一味追求品质不顾盈利吗？
林志辉的观点是：一个新品牌要保证存活，必须着力满足消费者的需求，只有和消费者的心连到一块，才能找到突破的机会，后来居上。
不管是双十一营销大节，把成本价95元的kiri芝士，仅用99元的超低价配送给顾客；又或是在品牌3周年时免费送出1000多份明治蛋糕…都是为了让消费者尽早享受优质产品。
对一个初创企业，想打好产品这场战役，林志辉常用这6项价值观来鞭策自己以及企业——厚道，仁爱，坚韧，自律，感恩，创新。
厚道：一切存在的生命都应该真诚真实，专注于本职工作。自然规律的发展就是这样，人要遵循，企业生命也应当如此。
仁爱：积善行，思利他。一生中坚持多做好事、善事，它将带着你往好的方向转变，为他人、为社会竭尽全力、也是使经营朝着更好的方向发展。
坚韧：对工作竭尽全力，付诸热情。当你发自内心的喜爱工作，投入更多的精力和专注在其中，你的意志会得到磨练，从而造就一个坚韧而优秀的人格。
感恩：滴水之恩定当涌泉想报。感谢身边一切给予人与事物，不管多微小的帮助，都要报以感激之心。
自律：在不断的思考与反思中，形成自律。不让过往的成绩，变成奋斗的绊脚石。
创新：运用理性的思考方式，将新的思考和新的行动投进全新的事宜，创造有意义的成果
在新零售中，选择对的消费人群
著名的百货女王厉玲说过，零售，就是把对的商品，卖给对的消费者。作为许个愿把创始人的林志辉，也摸索出自己的一套零售策略：
全组织、高效、降本，把对的产品卖给对的消费者。
在他眼里，新进入零售行业的95后、00后是一个庞大的目标群体，如何更好的服务于他们，是企业需要侧重思考的。
要博得他们的关注，首先要懂他们的需求。对一个美食品牌来讲，日常管理一步都不得马虎，因为这是获取顾客需求最便捷且清晰的途径。
林志辉给出的应对策略是，任何一条大众点评，都要严格以待。针对好的评论，设置奖励机制，面向差评，回以有效的沟通，这是对自己产品的改进和负责。
评判一款产品的好坏，靠的是顾客的认可，而不是漂亮的文案包装和巧妙的营销策略。
为了更进一步的管理，团队借助了有赞连锁零售版来匹配适合品牌的零售活动，一方面可以通过它实现数据分析。另一方面，也利于团队研究匹配消费者需求的产品。
基于一路的学习和研究，林志辉把运营公式拆解成两把斧。
第一把斧：拉新，留存，转化，复购，裂变。
依据【客户价值裂变公式=流量*转化率*加购连带率*平均件单价*复购频次*口碑裂变率】，在每一次转化中提升复购率。
第二把斧：付费运营加权平衡公式。
付费流量/总流量*（单位客户价值*运营毛利-单位获客成本）+免费流量/总流量*单位客户价值*运营毛利>=0，通过熟练操作该公式来把握推广盈亏平衡点，从中不断分析并总结数据，有效且显著地提升企业的盈利最大化。
2017年，一款全国首创的星球蛋糕诞生了。
团队赋予了这款蛋糕“敲开就能吃”的奇趣灵魂，不到一年就突破1w的销量记录。
打通线上线下互通的模式，向顾客传递“自提省钱、配送方便、网上买单更优惠”的消费理念。
与此同时，林志辉认为，一个企业要稳存，必须紧跟时代的步伐。许个愿吧在微博抖音快手等众多潮流平台也没落伍1.2米床能睡2个人吗，其中一款纯奶耐撕手撕面包，在抖音一夜爆红，当日销量高达40000个。
首创星球月饼，企业联名达到订单最高峰
秉承着做好产品的初心，他们终于在2018年，为品牌创建一个重大里程碑——首次开发了月饼生产线，成功创造了一爆即红的“星球流心月饼”。
它被冠上“网红”称号，并在产品登陆之初，即获得中国食品工业协会颁发的“中华名饼”的荣誉，这些都得利于品牌惯有的理念、认真做产品的初衷。
为了研究它，团队调试不下200次，最终采用法国进口牛油，保证月饼的软嫩细滑，又选用了海藻糖代替普通的白砂糖，更大程度的降低了甜度。
研究所得的结果，抓住重心消费者的痒点。当代年轻人向来不喜欢传统月饼的甜腻、重油，而高颜值、新口味的星球月饼，正符合他们的需求。
再者，许个愿吧星球月饼也在包装设计上潜心研究，打造了梦幻而又灵性的神秘极光礼盒，每一个月饼都由一个铁盒星球独立包装着。
这些种种，都和高端受众人群的消费需求匹配吻合，许个愿吧成功做到让对的消费人群为产品买单。2018年，星球月饼开售首月就卖出10w单，且在中秋前1个月宣告售罄。
在这之后，星球月饼被抄袭的事件层出不穷，但林志辉认为，一个企业被模仿很正常，许个愿吧会坚守自身的产品壁垒，但也会运用法律手段，去应对过界抄袭行为。
今年，许个愿吧星球月饼®备货25w盒蓄势待发，也在中秋倒数不到1个月的时间发出库存预警！47cm长的神秘极光礼盒星球月饼，正价198元/盒，正和岛的粉丝可凭暗号（在线咨询客服，输入暗号：正和岛），即可 148元拥有一整盒星球！
认真做企业，并等待时机
企业创业至今，一直在不断成长。许个愿吧目前在广佛圈小有名气，在供应商的口碑也很强，受邀过不少大大小小的沙龙采访，但林志辉一直没接受邀请。
在他眼里，任何人都不值得炫耀什么，人都在被自然无形的双手影响着。一个企业，取之社会，用之社会，才能走得更远。
说到管理，林志辉坦言，品牌从原先的1家到今天的12家直营店，一路在往更好发展，但最需要反省的是，人才不够优秀。
他认为：运营最重要的是产品，管理最重要的是人才，人才是品牌的第一产品。在员工管理上，品牌必须要坚守的准则是宁缺毋滥。
创业者应当具备品牌管理经验，整合顶级供应链的能力，做好自己的企业。创业之路布满荆棘，但需要你在挑战中不断刷新自己的想法，重定策略，及时承认失败，才能换得重新挑战的机会。
他也强调，未来，许个愿吧会继续做好产品，自我增值，时刻铭记：一个企业做久比做强更重要，做强比做大更重要。